Sobre Nós
DESEÑADO E CREADO NAS BEIRAS DO LAGO SUPERIOR
Desde 2003, a innovación, a calidade, a funcionalidade e a durabilidade foron os alicerces da marca Epicurean.
Todos os produtos Epicurean están deseñados e fabricados nunhas instalacións de 60.000 pés cadrados en Superior, Wisconsin.
Historia de Epicúreo
En 1997, tres emprendedores fundaron TrueRide, Inc., especializada na creación de parques de skate municipais feitos á medida. Durante dez anos, o equipo de TrueRide deseñou, construíu, instalou e prestou servizo a máis de 450 parques de skate, proporcionando espazos comunitarios vitais nos Estados Unidos e no estranxeiro. As superficies das ramplas de skate fabricáronse cun material composto de papel que tamén se utilizou durante décadas en cociñas comerciais.
Un ano, o trío de propietarios/empresarios fixo táboas de cortar como agasallos de Nadal cos residuos e recortes xerados pola fabricación e construción dos parques de skate... e así naceu Epicurean en 2003.
O corazón da cociña
O equipo de Epicurean inspírase continuamente nas experiencias que cada persoa ten preparando e servindo comida. É unha paixón dar vida a utensilios de cociña deseñados para ir do corazón do fogar ou da cociña comercial ao centro da mesa do comedor ou do restaurante.
Fabricado nos EUA
Epicurean é un fabricante estadounidense que emprega principalmente materiais de orixe estadounidense. O seu icónico material composto de papel fabrícase ao 100 % nos EUA, con materiais de orixe local. Aínda que todos os produtos Epicurean están coidadosamente deseñados, fabricados e embalados en Superior, Wisconsin, nunhas instalacións de 5.600 metros cadrados, unha pequena cantidade de compoñentes de silicona e cabezales de utensilios de nailon proceden da China.
Orgúllate de saber que os produtos Epicurean axudan a apoiar o compromiso coa fabricación sostible, os entornos de traballo seguros e éticos e os produtos de alta calidade.
Na vangarda do deseño sostible
O obxectivo de Epicurean é que as súas táboas de cortar e utensilios de cociña sexan produtos duradeiros e duradeiros nos que se poida confiar durante anos, para calquera traballo en calquera cociña, grande ou pequena.
O material composto de papel de Epicurean é:
Certificado pola NSF
Certificado por GreenGuard
Reutilización
En cada etapa do proceso de produción, Epicurean minimiza, reutiliza e recicla os residuos sempre que sexa posible.
Ao fabricar os seus produtos, Epicurean "aníñaos" nunha lámina de materia prima, de xeito semellante a cortar galletas de masa de galletas, para obter o mellor rendemento do material e o menor desperdicio posible.
Epicurean recicla ou reutiliza todos os compoñentes que recibe coa súa materia prima. O plástico protector recíclase. Todas as bandas metálicas recóllense e recíclanse. Os palés nos que se envía o material reutilízanse de volta ao provedor para que os volva usar.
O sistema de recuperación de calor de Epicurean captura a calor e úsaa para quentar o seu almacén durante o inverno.
Todos os residuos de material cortado de Epicurean quéimanse como biomasa. Cada semana, Epicurean envía aproximadamente 6.000 libras de material a unha instalación local.
Renovabilidade
Durante o verán de 2022, Epicurean instalou 438 paneis solares. Esta gran instalación de paneis solares compensa aproximadamente o 25 % do consumo de enerxía de Epicurean nun ano medio. O conxunto solar de Epicurean é actualmente o maior conxunto comercial dentro dos portos xemelgos de Duluth, Minnesota/Superior, Wisconsin, e a área circundante.
